Esplora le nostre deliziose ricette e scopri nuovi sapori! Dai piatti tradizionali alle creazioni innovative, trova la giusta ispirazione.
Vuoi realizzare la famosissima torta di mele di Benedetta Rossi? Non serve essere dei pasticceri, poiché la ricetta è facilissima, basterà qualche piccolo accorgimento per ottenere un dolce morbido e profumato proprio come quello di Benedetta! La torta di mele…
D’estate abbiamo un sacco di bella frutta fresca, ideale per decorare e completare deliziosi dessert. Ma chi ha voglia di accendere il forno? Ecco allora una ricetta facilissima e gustosa, una crostata senza cottura per stupire i vostri ospiti e…
La tradizione gastronomica siciliana ha tantissime ricette sfiziose e molto varie, un vero tripudio di colori e sapori, grazie alla dieta mediterranea. Tra i dolci, oltre ai più tipici cannoli e cassate, troviamo anche dei dessert molto meno elaborati e…
Ci sono ricette che si tramandano di generazione in generazione, piccoli tesori di famiglia che custodiscono sapori e ricordi. Gli involtini di zucchine sono uno di questi piatti per me. Li ho imparati dalla mia nonna, che li preparava sempre…
C’è qualcosa di magico nelle ricette tramandate di generazione in generazione, e oggi sono entusiasta di condividere con voi una di queste. Preparare i sospiri sardi in soli 5 minuti potrebbe sembrare un’impresa ardua, ma con questa ricetta segreta di…
Se sei alla ricerca di un dolce semplice e irresistibile, questa torta al cioccolato senza farina e senza lievito è la soluzione perfetta. Con solo due ingredienti principali, uova e cioccolato, riuscirai a creare una torta morbidissima e cremosa che…
D’estate quasi nessuno ha voglia di accendere il forno, però con tutta la verdura fresca di stagione è difficile rinunciare a una bella torta salata, un piatto amatissimo che salva le nostre cene e anche gli aperitivi! Oggi vi spiegheremo…
Quando trascorrevo le mie estati in Sicilia, mia nonna mi preparava sempre il biancomangiare. Quando era pronto, la nonna ci chiamava tutti al tavolo per gustarlo insieme, ricoperto di codette colorate o scaglie di cioccolato. Lo preparava perché, oltre a…
Mia nonna preparava sempre le bombette pugliesi e oggi voglio riproporle: sono degli involtini di carne e pancetta tipici di Martina Franca, in Puglia. La ricetta è di facile realizzazione, poiché le bombette sono preparate con fettine sottili di capocollo…
Le polpette di melanzane sono un piatto semplice e delizioso che possiamo preparare in pochi minuti: risolvono la cena ed eventualmente possono essere preparate anche in occasione di un pic nic o una gita fuori porta. Polpette di melanzane al…